المامونية الحلبية.. طبق بسيط يحمل ذاكرة المدينة

لكل مدينة نكهة، ولكل صباح عادة، وبحلب تبدأ حكايات كثيرة من طبق بسيط، لكنه يحمل ذاكرة مدينة كاملة.