قد يكون تناول الخبز، بالنسبة إلى الكثيرين، بمثابة متعة تترافق في كثير من الأحيان مع شعور بالذنب. فالعديد من الدراسات تربط تناول الخبز بالسمنة وزيادة الوزن أو حتى الإصابة بالسكري.