ظهر مفهوم الأكل النظيف في الآونة الأخيرة، وأصبح من القضايا الساخنة التي تُطرح عادة في مجالي الصحة والتغذية، بالأخص مع توجه كثير من الناس للطعام العضوي والنباتي.