المطعم التركي بنكهة عربية
أبوظبي - سكاي نيوز عربية
يقوم طباخ من أصول عربية بأحد مطابخ اسطنبول بالمزج بين الأطباق العربية والطرق العثمانية في إعدادها، ويتمثل ذلك في وجبة الدجاج بالملح، حيث يدفن الدجاج المحشو بالأرز ويوضع في الفرن حتى ينضج طبقا للطريقة التركية.