"العصيدة".. أهم الأطباق السودانية على المائدة الرمضانية

العصيدة سيدة الأطعمة السودانية في رمضان، هي إحدى الأطباق التقليدية التي تتكون بشكل رئيسي من مزيج الماء وطحين الذرة وأنواع من الحبوب. وتختلف أنواع العصيدة السودانية باختلاف المنطقة والقبيلة.