الشاي الأخضر "رمز ثقافي" موريتاني

يعقوب باهداه ـ نواكشوط

تعد موريتانيا من أعلى البلدان استهلاكا للشاي الأخضر.ويحظى الشاي بمكانة كبيرة في المجتمع هناك، فهو رمز ثقافي، ومتميز بطريقة إعداده وشكله وطقوسه.